Anexos

Conclusión

Con la experiencia que tuvimos este año en esta materia, que fue totalmente nueva debido a que en ningún otro establecimiento la habíamos tenido, fue muy interesante porque nos puede llegar a servir para nuestro futuro ya que tendremos una base a cerca de cómo realizar un proyecto de un microemprendimiento.
A través de los diversos contenidos pudimos incorporar muchos nuevos conocimientos y ajenos hasta hacia poco, a pesar de que nos costo un poco al comienzo pode adaptarnos al ritmo de la materia y a la cierta complejidad de los conceptos que debíamos comprender para poder seguir con el desarrollo de los demás temas que fuimos viendo con el correr los meses.
En fin, fue grata la experiencia de cursar y comprender la materia, a pesar de que tuvimos que esmerarnos mucho para poder lograr que se notara que nos esforzábamos en cada trabajo, y esperamos que el próximo año (si es que llegamos jaja!) logremos aprender muchas cosas nuevas y disfrutar de lo que logremos hacer.


Adioss....

Y Hasta Pronto

**Bueno desde mi punto de vista esta materia es algo aburrida pero creo que nos será muy útil para un futuro cuando quieramos iniciar algun emprendimiento.
Fue algo complicado para mi porque no entendia mucho que digamos al comienzo pero despues como que por la practica de hacer y hacer y hacer fui entendiendo de a poco, igualmente como en todas las materias le pude sacar lo bueno.
No creo que haga falta agregar nada más porque lo dijimos todo en la conclusión grupal que creo q coincide mucho en la individual.
No me queda más que agradecer la paciencia del profe y el aguante de mis compas!

Adioss...

Nanu (Daniela Ortega)

***Este año para mí con esta materia fue una experiencia diferente,si bien no fue mi favorita y bastante aburrida aveces, cuando nos juntabamos con las chicas a aplicar todo lo aprendido a nuestro proyecto realmente nos ibamos imaginando como sería si desarrollaríamos este microemprendimiento.
Esta materia supongo que me va a servir mucho para un futuro, ya que con esta tenemos los elementos básicos para formular cualquier proyecto!
Por esto le agradezco todo lo que nos ha enseñado este año y espero que el año que viene pueda aprender muchisimo más!Gracias!
Hasta el año que viene (espero)!
Mailén Colombo

Las Tres Estrategias Genéricas de Porter

Con respecto a las estrategias genéricas de Porter nos vemos ubicadas en la de diversificación ya que existen cafeterias en la ciudad, pero la nuestra va a ser diferente debido a que va a ser una casa de té en la cual vamos a ofrecer otros productos.

Diagrama de Bloques/Lay-Out

Para nuestro proyecto decidimos elegir como forma de representación al Lay-Out porque al no elaborar productos no necesitamos maquinarias ni procesos, es decir, que trabajamos con productos ya elaborados que luego los complementamos y lo vendemos al público en forma de paquetes.Por las razones antes mencionadas debimos realizar un plano con la ubicación de los electrodomésticos que utilizaremos y como estará distribuido el espacio.

Análisis de Sensibilidad

Esquema de Bloques (Teoría)

Pasos para la Evaluación Financiera (aplicación)

Pasos para la Evaluación Financiera (Teoría)

Analisis del Punto de Equlibrio

Simulación:
i) “Necesitamos vender 334 unidades para cubrir costos”
ii) * ¿Tenemos la seguridad de poder producir y vender tantas unidades?
Si tenemos la seguridad de producir esa cantidad de unidades.
** ¿Qué pasa si aumentaríamos el Pv?
Si aumentaríamos el Pv creemos que si venderíamos, por la ubicación del lugar, es más, vamos a necesitar menos demanda para llegar al punto de equilibrio.
iii) Si Salta dejara de ser una ciudad turística tendríamos que reorientar nuestro proyecto según:
- La clasificación de proyectos de inversión (I): ya no seria de la categoría: Mejoramiento de los niveles y de la calidad de vida, podríamos reorientarlo a producción de bienes, en el subgrupo: Transformación y de la clase: Bienes de consumo.
- Clasificación de proyectos (II): sería de renovación ya que las operaciones se tornarían ineficientes.
- Clasificación de proyectos (III): seguiría siendo de tipo independiente.
- Fuente de Ideas: deberíamos pensar en otro proyecto.
- Definición del proyecto de inversión: se deberá volver a analizar todo porque el lugar de emplazamiento del proyecto ya no seria el mismo.
- Estrategias genéricas: esta vez para el proyecto tendremos que elegir una propuesta más ambiciosa para no volver a fracasar.
- Estudio de Mercado: como nuestro proyecto esta dirigido hacia los turistas deberíamos pensar en abrirlo a la población de Salta, para esto necesitaríamos diseñar una campaña grande de publicidad y pensar en cambiar los productos, ya no se venderían turrón salteño, empanadillas y otros productos regionales.
- Ciclo de Vida: según el este nuestro volumen de ventas estaría en la zona de pérdida.
- Matriz de Mc Kinsey: según esta deberíamos reestructurar el atractivo de la industria.
- Matriz BCG: nuestra participación en el mercado seria baja.
- Matriz ANSOFF: tendríamos que desarrollar nuevos productos.
- Capacidad de producción: nuestra capacidad de producción bajaría ya que la demanda no seria la que esperamos.
- Localización de la producción: el lugar ya no seria estratégico, entonces deberíamos analizar nuevamente todo el proyecto para encontrar donde ubicarlo y poder llegar a tener éxito.
- Ingeniería del proyecto: las maquinarias ya no serán apropiadas para el nuevo proyecto.

Grafico Punto de equilibrio

a) Pv= $7,50($/paquete)
b) Cu= $7,50- ($5 $/paquete)= $2,50
c)
Pe (unid. físicas)= Cf/Cu= 833,86 ($/mes)/ (7,50-5) = 333,54 = 334 unid/paq
pe ($)= persona x Pu ($)= 334 x $7,50= 2505 $

Punto de Equilibrio

Etapas del Proyecto

Ingeniería del Proyecto (aplicación)

Ingeniería del Proyecto (Teoría)

Localización de la Producción (aplicación)

Localización de la Producción (Teoría)

Capacidad de Producción (aplicada)

Capacidad de Producción (Teoría)

Matriz ANSOFF

Matriz BCG

Matriz de Mc Kinsey

Ciclo de Vida del Producto

Para nuestro proyecto vamos a utilizar un tipo de estrategia pasiva, es decir, que utilizaremos pocos recursos para el lanzamiento para luego poder ir diversificar el producto-servicio que estamos promocionando para brindarle más posibilidades de elección al cliente. A medida de que el microemprendimiento puede sostenerse por si mismo y convertirse en un negocio, iremos implementando distintas utilidades para que el volumen de ventajas no decaida tan drásticamente.

Estudio de Mercado (II)

Estudio de Mercado (I - aplicación)

Estudio de Mercado (I-Teoría)

Estrategia Genérica

Descripción general



2.1 Descripción básica
Se refiere al producto/servicio: “que es” y “que no es”. Debe hablarse sobre el mercado: quienes son los consumidores potenciales y como esta compuesta la cadena de distribución hasta alcanzarlos. Es necesario también incluir un párrafo sobre el precio del producto/servicio debe estar al nivel de inversión requerido y el retorno de la inversión que usted espera. Todo esto en forma muy general, ya que en los restantes apartados usted detallará el cálculo de cada uno de los factores.
Debe ser realiza en sus propósitos!!


2.2 Estrategias
2.2.1 Genérica: debe elegir una de las cuatro estrategias- enfoques- genéricas, ya que no adaptar a algunos de ellos es “estar en la mitad” y lleva generalmente al fracaso y la mediocridad.
- La estrategia del liderazgo total en costo se busca en tener costos reales mas bajos que todos los competidores, para lo cual es muy importante saber cuales son los impulsores de costos críticos que deben tenerse en cuenta. Esta estrategia genérica esta muy ligada a las economías de escala y curva de experiencia.
- La estrategia del liderazgo enfocada en costos es similar a la anterior, pero aplicable a muchos específicos o a segmentos de la demanda.
- La estrategia del liderazgo total se basa en una diferenciación del producto/servicio y en todo lo asociado a estos, creando características percibidas como únicas por clientes.
Esta diferencia puede adoptar diferentes formas: diseño o imagen de marca, tecnología, atributos del/los producto/s, servicios a los clientes, red de ventas, etc., este enfoque no ignora los costos, pero no les asigna importancia fundamental, pues la diferencia se logra creando una posición defensiva frente a la competencia no por tener costos y precios bajos, sino por ser percibidas por los consumidores con apreciables ventajas diferenciables sobre los competidores.

- Esta estrategia es similar a la anterior, pero se basa en actuar sobre un determinado segmento de mercado o nicho especifico, un grupo particular de consumidores, un mercado geográfico especial u otras formas diferentes de segmentación; es un enfoque interesante para empresas o instituciones educativas, que no cuentan con mucho capital, o que están en la primera fase de su desarrollo. Esta será la estrategia genérica mas usada en todo el mundo en la década del ’9º.

2.2.2 Marketing
Se refiere a como se posicionará el producto/servicio que se está lanzando.
Deberá describir si va a usar una estrategia defensiva porque usted es ya líder y necesita mantener su posición ofensiva porque usted no es líder y le gustaría serlo, de flaqueo porque usted no es líder y no quiere serlo, porque está pensando en un segmento de tamaño considerable o de guerrilla porque lo único que a usted le interesa es tener un segmento muy pequeño que pueda defender con soltura y abandonar rápidamente si la situación así lo exige.



De los cuatro enfoques para nuestro proyecto elegimos adoptar el cuarto que se basa en actuar sobre un determinado segmento de mercado o nicho específico, ya que no contamos con mucho capital.

Definición de Proyecto de Inversión (aplicada)

Definición del Proyecto de Inversión (Teoría)

Fuentes de Ideas

Fuentes de Ideas para indentificar proyectos (Teoría)

Clasificación de los Proyectos (III)

Clasificación de los Proyectos(II)

Clasificación de los Proyectos (I - Teoría)

Clasificación de los Proyectos (I)

Nuestro Proyecto es de la Categoría: Mejoramiento de los Niveles y de la Calidad de Vida (SOCIALES); Nutrición y Alimentación.

Diez Preguntas (Teoría)

Diez Preguntas (Práctica)

Red del Por qué